好丘贝果大升级!全新“精品贝果系列”登场,香醇伯爵巧克力、清爽香草烤杏仁这天开吃
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好丘贝果大升级!中国台湾贝果第一品牌好丘Good Cho's不仅开创了中国台湾的贝果文化,在国际上更是中国台湾贝果的代表,不过正当好丘带起的“包馅贝果”风潮还未退去,好丘就将店里的贝果大升级,变成外表精致、香味浓郁的“精品贝果”,这次好丘一连推出了三样新品,并在新光三越每日限量贩售,想要尝鲜的朋友们,好丘精品贝果系列开卖时间、地点赶快笔记!
好丘Good Cho's“精品贝果系列”9/16浓郁登场
一说到贝果,相信大家自然而然就会联想到好丘,一直都用高品质贝果为大家献上视觉味觉双重飨宴的好丘,这次又推出新品啦!不过这次不仅在风味上有了大大提升,就连外观也更为精致。好丘在9/16抢先推出了伯爵茶巧克力、栗子蒙布朗与香草奶油烤杏仁三种口味的精品贝果,每一款都能吃到浓郁香气,幸福感爆棚!
图片来源:好丘Good Cho’s
好丘Good Cho's“精品贝果系列”哪里买?
不过好丘新推出的精品贝果系列可不是任何地方都买得到,精品贝果系列采每日限量贩售,而且只在新光三越 Diamond Towers二馆4楼好丘全新柜位才能买到!
图片来源:好丘Good Cho’s
好丘Good Cho's“精品贝果系列”:伯爵茶巧克力贝果
伯爵茶巧克力贝果是使用带有佛手柑香气的伯爵茶搭配清爽乳酪内馅制作而成,入口先是浓郁的巧克力香,香味化开之后流露出一丝的柑橘香气,风味细致优雅,再加上有着浓郁奶香的乳酪,交织出咸甜交杂的幸福滋味,如果搭配茶饮一起饮用,更能激发出多样的香味层次喔!
图片来源:好丘Good Cho’s
好丘Good Cho's“精品贝果系列”:栗子蒙布朗贝果
外表与小王冠一样有着俏皮魅力的栗子蒙布朗贝果,是以典雅的法式甜点为灵感设计,Q弹的贝果里包裹的是滑顺的法式栗子泥,还添加进真实的栗子颗粒堆叠起多样的口感,最后则用带有木质坚果味的浓郁巧克力将贝果带往更高的层次,很适合与奶类饮品做搭配,来营造更浓郁的香气与满足。
图片来源:好丘Good Cho’s
好丘Good Cho's“精品贝果系列”:香草奶油烤杏仁贝果
好丘新品中,相对之下较为清爽的则是这款香草奶油烤杏仁贝果,以香甜的香草奶油馅在舌尖拉开序幕,而后,带有坚果香气巧克力的微微苦韵从喉头冒出,巧妙的平衡了甜腻感,更在最外层撒上满满的杏仁脆片,不仅让入口的香气有着更多变化,也完美的串连起巧克力与香草的风味,是一款很适合在午茶时光点一杯咖啡一起补充能量的小食。
图片来源:好丘Good Cho’s
不过好丘的精品系列到底跟一般的贝果差在哪里呢?潮品文今天就来为大家揭秘好丘精品贝果的美味秘诀,看完心动记得马上行动,晚了可就吃不到了!
好丘Good Cho's“精品贝果系列”美味秘诀1:使用竞赛优等奖巧克力
在这次的贝果风味上,好丘可是下足了功夫,特地找来了TICCA中国台湾可可精品豆邀请赛优等奖得主,南投“思惟巧克力工坊”制作巧克力,并采用Tree to Bar模式制作,从可可豆的种植到采收与加工全部都在同一地点进行。Tree to Bar的模式,更能够将可可的新鲜风味与多样层次做最完美的呈现,好丘再以各式食材来展现巧克力独有的果酸、柑橘香气、坚果和木质尾韵等多元滋味,如此用心与高级的制作方式,怎么可能会不美味!
图片来源:好丘Good Cho’s
好丘Good Cho's“精品贝果系列”美味秘诀2:柔软却微带Q弹的贝果体
想要贝果好吃,只注重内馅可没有办法达到高水准,好丘特地研究出了秘密配方,让贝果在如同羽毛枕头一样柔软的质地上,同时又能让入口的口感更为Q弹,大口一咬,蓬松细致不干涩,搭配内馅吃起来不甜不腻刚刚好!
图片来源:好丘Good Cho’s
好丘Good Cho's“精品贝果系列”资讯
开卖日:9/16
地点:台北市大安区忠孝东路三段268号4楼
营业时间:周一~周四 & 周日11:00-21:30 周五~周六 11:00~22:00
品项/售价:伯爵茶巧克力、栗子蒙布朗、香草烤杏仁 每份119元
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文字整理:李丞哲
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