中国台湾14间“清水模咖啡厅”推荐：桃园1771 studio绝美必打卡、这间竟是毛森江大师操刀

最新 2023-04-30

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“清水模”是一种很纯粹的建筑形式，不仅能展现最原始与现代交融的美学，更营造了一种寂静的氛围，今天带你一起探索中国台湾14间“清水模咖啡厅”，不仅有邻近海山捷运站的独栋咖啡厅“享空间”、毛森江大师亲自操刀的“KOS CAFE”，还有像是隐身在台中市区里的一座小植物园“酉 5pm.twcaudex”，快跟着新潮社/潮品文一起享受咖啡跟建筑美学的时光吧！

中国台湾清水模咖啡厅推荐

黑RURU CAFE
1771 studio
享空间
Walk in cafe
ARC cafe
YEN 円
酉 5pm.twcaudex
有片森林“植一座咖啡馆”
木更咖啡
Corridor cafe
Kos cafe
二木咖啡
山山来迟
咖啡工寓

清水模咖啡厅推荐1：黑RURU CAFE

去年底才刚开幕的“黑RURU CAFE”位在宜兰绿舞国际观光饭店的对面，是绿舞团队的最新力作，亮点在于咖啡厅是矗立在五结田野间的清水模玻璃屋之外，居然还有可爱的黑白萌宠黑鼻羊能够喂食，是不是超级享受！

图片来源：FB@黑RURU CAFE

“黑RURU CAFE”在清水模建筑中的宁静氛围中添加笑笑羊的黑白配色，让整体多了一点俏皮的气息，喝咖啡、喂食小动物的同时还可以欣赏旁边广阔的稻田，整个都心旷神怡起来了！

图片来源：IG@black_ruru_cafe

图片来源：IG@iam_alicechen

宜兰清水模咖啡厅｜黑RURU CAFE

地址：宜兰县五结乡大众六路365号

营业时间：09:30～17:00（无公休）

清水模咖啡厅推荐2：1771 studio

“1771 studio”是在IG上小有名气的桃园人气打卡咖啡厅，地处较为偏僻，但也因为周遭的荒芜，更凸显1771 studio的醒目，独栋的清水模建筑不只贩售咖啡，更是一个集结艺廊、选物、咖啡的复合式艺文空间，店内时常会有不同的艺术展演，还会推出一些手作工作坊让有兴趣的人体验，里里外外都是值得欣赏的艺术作品，在这里耗上一个下午都不为过！

图片来源：IG@jerry_0811

桃园清水模咖啡厅｜1771 studio

地址：桃园市大园区环区南路71号

营业时间：11:00～19:00（周二、周三公休）

清水模咖啡厅推荐3：享空间

座落在土城的“享空间”是难得位在大台北都会区的独栋清水模建筑，跟一般清水模设计不太一样，享空间是以南投原生竹为模版，凹凸的外观设计让整个建筑设计感十足外，更添加了中国台湾的在地温度。店内一楼为咖啡厅，有提供咖啡、轻食等餐饮，二、三楼则为艺文出租空间，是一个具有互动性的共享空间，集聚温度、设计于一体的“享空间”离捷运海山站步行并不太远，是一个容易抵达的文青地点。

图片来源：FB@享空间SharingSpace

图片来源：IG@sharingspace_cqc

新北清水模咖啡厅｜享空间

地址：新北市土城区中华路一段30-1号

营业时间：周一至周五09:30～17:00、周六至周日10:00～17:30（无公休）

清水模咖啡厅推荐4：Walk in cafe

新北林口也有独栋清水模咖啡厅呢！“Walk in cafe”东湖一店隐身在林口住宅区，是一栋四层楼的清水模透天厝，提供众多座位数量给客人，还可以包场租用会议空间，店内整体则是营造一个舒适、居家感的用餐环境，菜单的选择上也相当丰富，不仅有咖啡、轻食品项，还有炖饭、丼饭等餐点，另外“Walk in cafe”最近在三井还有开设二店，有兴趣的朋友赶紧前往吧！

图片来源：FB@Walk in Cafe – 东湖一店

图片来源：IG@walkincafe_

新北清水模咖啡厅｜Walk in cafe东湖一店

地址：新北市林口区东湖路155号

营业时间：周一至周五09:30～20:30、周六至周日09:00～21:00（无公休）

清水模咖啡厅推荐5：ARC cafe

“ARC cafe”位在深坑，是一间一周只营业三天的咖啡厅，一整栋的清水模建筑并没有明显招牌，容易被误判为私人豪宅，进到ARC cafe里仿佛到了一个森林玻璃屋里，室内充满着植栽的绿意，挑高的空间搭配整片的落地窗，室外的景色是深坑的山林美景，没想到外观朴素的清水模建筑，里头竟藏着秘密花园。

图片来源：FB@深坑 Arc Cafe

图片来源：IG@_arc_cafe

新北清水模咖啡厅｜ARC cafe

地址：新北市深坑区文山路二段126号

营业时间：周五10:30～18:30、周六至周日10:30～19:00（周一至周四公休）

清水模咖啡厅推荐6：YEN 円

清水模咖啡厅地图这站来到了台中！台中的特色就是拥有许多占地大、独栋的咖啡厅，这间位在文心路上的“YEN 円”刚开幕就成为热门话题，一楼为Coffee bar，二、三楼则是由“円艺廊 YEN GALLERY”进驻。清水模的低调、沈稳搭配室内的龟背芋，午后从窗外透出的阳光洒落在建筑的每一处角落，让整栋建筑显得更有细节，另外店内的招饮品是“水泥拿铁”，这个名字真的超级可爱！跟建筑本身的特色相互呼应超级有巧思，大家快到YEN 円享受一杯咖啡的午后吧。

图片来源：IG@Cheng.ru

台中清水模咖啡厅｜YEN 円

地址：台中市北屯区文心路四段953号

营业时间：周三至周四、周日10:00～18:00、周五至周六10:00～00:00（周一、周二公休）

清水模咖啡厅推荐7：酉 5pm.twcaudex

位在台中南屯的“酉 5pm.twcaudex”其实是从彰化搬迁过去的，是中国台湾首间块根植物建立的专门店，店内的沙漠造景园区种植大量的珍稀植物，像是一座隐身在城市里的小绿洲。咖啡厅藏在园区中心，建筑以简约的清水模为主体配上玻璃温室，走进店内就像是来到一植物园，真的好壮观啊！

图片来源：酉 5pm.twcaudex

图片来源：IG@hsu.she.makwup_tc

台中清水模咖啡厅｜酉 5pm.twcaudex

地址：台中市南屯区新富二街128号

营业时间：11:00～19:00（周三公休）

清水模咖啡厅推荐8：有片森林“植一座咖啡馆”

提到彰化咖啡厅，绝对少不了这栋外观纯白的“有片森林”咖啡厅！位在员林市区的整栋洁白玻璃屋建筑，可以说是相当显目，店内以清水模原本的水泥灰来呈现，种植了许多植栽，就像是店名所说的一样，这间咖啡馆完全是用“植”的啊！

图片来源：IG@ning1031_

有片森林除了一、二楼有采光极好的用餐空间，地下室原本的展览空间也改为座位区，因此座位数量相当充足，是个放松休息的好去处！

图片来源：IG@tzurongchen_18

彰化清水模咖啡厅｜有片森林“植一座咖啡馆”

地址：彰化县员林市员林大道三段417号

营业时间：10:00～18:00（无公休）

清水模咖啡厅推荐9：木更咖啡

接下来要来介绍南部的清水模咖啡厅啦，嘉义的“木更咖啡”不像其他间咖啡厅规模庞大，但室内空间却备具巧思！空间以清水模的方式来呈现，木更将冷灰色的空间与木质调的桌椅搭配，整体氛围现代中又带有点老宅感，店内还有摆设许多公仔，让空间再添一抹童趣，是嘉义不可错过的咖啡厅之一！

图片来源：IG@mugeneration

嘉义清水模咖啡厅｜木更咖啡

地址：嘉义市东区成仁街189号

营业时间：周一至周二、周五12:30～17:30、周六至周日10:00～18:00（周三、周四公休）

清水模咖啡厅推荐10：Corridor cafe

位在台南安平的“Corridor cafe”也是独栋的清水模建筑，建筑外还有庭院的造景，感觉有一定的规模，入店就会感受到超级挑高的空间，让视线完全没有一丝压迫的余地，店内主打的餐食是咸食的早午餐，比起喝杯咖啡，小编更推荐在Corridor cafe来一份丰盛的早午餐，享受宁谧的早晨~

图片来源：IG@eagle_142857_luo

图片来源：FB@Corridor Café

台南清水模咖啡厅｜Corridor cafe

地址：台南市安平区文平路251号

营业时间：09:00～17:00（周一公休）

清水模咖啡厅推荐11：Kos cafe

“Kos cafe”是毛森江大师的建筑作品，因此Kos在刚开幕时就造成一阵轰动，大家都想一探这栋宏伟建筑的面貌，特点在于两栋清水模中有设计一个中庭的空间，并以玻璃楼梯交错的层叠方式相接起来，是会让人一再回味的建筑美学。

图片来源：IG@rock_love_food

而“Kos cafe”的消费方式也非常特别，是以人头计算，每人350元，会提供两杯咖啡，共一冷、一热，但没有时间限制，可以尽情享受绝美空间内的咖啡时光。

图片来源：IG@rock_love_food

台南清水模咖啡厅｜Kos cafe

地址：台南市南区健康路一段113巷6号

营业时间：14:00～18:00（周二、周三公休）

清水模咖啡厅推荐12：二木咖啡

“二木咖啡”位在高雄三民区的巷子内，位在转角的二木外观是清水模建筑，内装的氛围却是暖色调的木头色系，整体有点日式、温馨，店内的餐点跟饮品几乎都在百元以内，是一间CP值超高的平价咖啡厅，值得一提的是二木早上七点就开始营业，可能是为了迎合刚好位在高医商圈的地段，绝对是附近上班族的日常咖啡清单呦！

图片来源：FB@二木咖啡

图片来源：IG@futagi_coffee_roaster

高雄清水模咖啡厅｜二木咖啡

地址：高雄市三民区孝顺街71号

营业时间：07:00～18:00（无公休）

清水模咖啡厅推荐13：山山来迟

“山山来迟”是一对可爱的退休夫妻共同在屏东潮州经营的咖啡厅，空间以简约的清水模加上浅色的木头家俱，是有点清新的风格，夫妻在吧台忙进忙出的同时还会亲切的问候每位客人，就像是来到了隔壁邻居家作客那样舒适，是一间可爱温馨的咖啡厅呢！

图片来源：IG@marufoo_d

屏东清水模咖啡厅｜山山来迟

地址：屏东县潮州镇复兴路七号

营业时间：周三至周五13:00～18:0O、周六至周日12:00～19:00（周一、周二公休）

清水模咖啡厅推荐14：咖啡工寓

最后一间是位在台东的“咖啡工寓”，这是一间结合民宿的咖啡厅，空间是清水模加上工业风设计，在充满惬意的台东风情似乎不太常见，但走进店内整体非常宽敞，是一个可以看书、打电脑工作的咖啡厅，整体都充满东部独有的放松感啊！

图片来源：IG@sunny＿roger

台东清水模咖啡厅｜咖啡工寓

地址：台东县台东市浙江路36号