10间抹茶甜点推荐!全家抹茶霜淇淋、甜甜圈抹茶蛋糕、超人气抹茶百汇必朝圣
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抹茶甜点地图大公开!抹茶的微苦韵能与甜点巧妙结合,用一丝苦涩中合掉甜腻感,收获了一票抹茶粉丝。今天潮品文要来分享10间抹茶控一定会爱的抹茶甜点:近期开卖的全家抹茶霜淇淋、客制化抹茶浓度的抹茶蛋糕卷、会爆浆的甜甜圈抹茶蛋糕都一定要试!一起看看还有哪些抹茶甜点必打卡,成为真正的抹茶达人吧!
抹茶甜点推荐
- 全家 抹茶系列冰品
- 嵜本SAKImoto 宇治抹茶红豆奶酥
- 乐初咖啡 甜甜圈抹茶蛋糕
- 减点糖 抹茶生巧四重奏
- 小乐堂 抹茶蛋糕卷
- OZ Cafe & Bistro 小山园抹茶千层
- 雨过甜点咖啡
- 伊藤久右卫门 宇治金时套餐
- MATCHA ONE 抹茶沙织蒙布朗
- NANA’S GREEN TEA 抹茶百汇
抹茶甜点推荐:全家 抹茶系列冰品
全家每次推出的霜淇淋都能够瞬间带起热潮,本月全家严选了广受好评的日本静冈抹茶,全新推出“春日抹茶霜淇淋”,入口滑顺且抹茶香味浓厚,抹茶控们一定会爱!而综合口味则是搭配小农牛奶,奶香与茶香交织出丰富层次不死甜。现在还有“双倍浓抹茶”的全新吃法,以10元加购一包静冈抹茶拿铁粉包洒在霜淇淋上,就能获得抹上加抹的“双倍浓抹茶霜淇淋”!
图片来源:潮品文
另外全家也新推出了“玄米抹茶红豆酷缤沙”,结合红豆的清甜和抹茶厚重香气,最后撒上玄米增添酥脆口感,正午来上一杯真的超消暑!另外也有升级版无敌霜沙,以酷缤沙为基底,在上头挤上抹茶霜淇淋,滂礡阵仗真的令人惊艳,不过这个升级版的份量很大,建议可以与朋友一起食用,感情也才不会散喔!
图片来源:7-11全家 各超商新品资讯共享@Ke Rou
抹茶甜点|全家 抹茶系列冰品
品项/售价:春日抹茶霜淇淋49元/支、玄米抹茶红豆酷缤沙 65元/杯、升级无敌霜沙 79元/杯
优惠:3/5~4/4可享有新品尝鲜价45元
抹茶甜点推荐:嵜本SAKImoto 宇治抹茶红豆奶酥
嵜本 SAKImoto在推出奶蛋过敏的朋友也可以安心享用的招牌“极美自然吐司”后,也顺势推出了许多种风味抹酱,其中“宇治抹茶红豆奶酥抹酱”则是入门与资深抹茶控们都会爱的风味抹酱,一入口奶香随即席卷而来,香味散去后则是保留着抹茶的甘苦尾韵,研磨成粉的红豆则更添滑顺口感,香味浓厚,却也不苦涩,就算是不太喜欢抹茶苦韵的朋友们也都能接受。
图片来源:SAKImoto Bakery
抹茶甜点|嵜本SAKImoto 宇治抹茶红豆奶酥
地址:台北市信义区基隆路一段155-1号
营业时间:10:00-20:00
售价:320元/罐
抹茶甜点推荐:乐初咖啡 甜甜圈抹茶蛋糕
乐初咖啡位于中山国中附近,出捷运站步行几分钟就可到达,整间店面以复古蓝为主色调,给人一种稳定且静谧的氛围,惬意感十足。由于地点位于老旧公寓地段,所以乐初有了相当舒适的空间大小,除了咖啡、甜点与精酿啤酒之外,让乐初备受喜爱的主因之一,就是选用日本静冈抹茶制成的饮品与甜点。
图片来源:IG@lachaudierecafes
在众多抹茶系列里,最受欢迎的就是外表可爱,用刀划开还会爆浆的甜甜圈抹茶蛋糕,两片抹茶甜甜圈蛋糕中夹有香浓芝麻抹酱,最后会在甜甜圈蛋糕的中心填满抹茶酱,刀子轻轻一划,抹茶酱就会像瀑布一样倾泻而下,真的超疗愈。而这款抹茶蛋糕的茶味是属于厚重型,但芝麻酱与蛋糕本身带有甜味,两种香气交融后苦甜适中,相当顺口。
图片来源:潮品文
抹茶甜点|乐初咖啡 甜甜圈抹茶蛋糕
地址:台北市松山区复兴北路361巷6号
营业时间:09:00–19:00
售价:105元/份
抹茶甜点推荐:减点糖 抹茶生巧四重奏
草莓与抹茶的完美组合怎么可能有人不爱!位于永和的减点糖是许多甜点控们的口袋名单,店里贩卖的甜点都是减糖版本,吃下去不仅清爽,对身体也没有太多的负担。也因为低糖的特殊烹调方式,减点糖的抹茶香气比外面贩卖的更为突出,所以减点糖的抹茶系列无论是蛋糕还是千层等,都是相当热卖的人气品项。
图片来源:IG@lesssugar0241
众多抹茶系列中,又属抹茶生巧四重奏最吸引人,以抹茶海绵蛋糕为基底,在中间放入抹茶布丁、切片草莓后挤上奶香十足的抹茶卡士达酱,最后在蛋糕上以自制抹茶生巧克力妆点上些许浪漫,四种简单却又不凡的美味交织出令人难忘的幸福滋味。不过抹茶生巧四重奏属于季节限定,想要尝鲜的朋友可要抓紧脚步喔!
图片来源:减点糖
抹茶甜点|减点糖 抹茶生巧四重奏
地址:新北市永和区保福路二段41号
营业时间:平日12:00 – 20:00、假日13:00 – 20:00
售价:220元/份
抹茶甜点推荐:小乐堂 抹茶蛋糕卷
坐落于捷运站大坪林附近的“小乐堂”,主打的就是以小山园若竹抹茶制作的抹茶系列甜点,从磅蛋糕、千层蛋糕到起司蛋糕、冰淇淋等通通都有,而当中又以有浓度区分的蛋糕卷闻名,依据不同喜好打造出的抹茶蛋糕卷,可以更符合消费者的口味,完全不怕会有太甜腻或太苦涩的困扰。
图片来源:IG@xiao_le_tang
重度抹茶爱好者绝对要点“全抹茶蛋糕卷”!里头搭配的是以全抹茶下去制作的生乳馅,入口细致尾韵甘甜,外面的蛋糕体也有抹茶的清新茶香,真的是“抹”到不行!而不太能接受厚重风味的朋友,也可以选择招牌抹茶蛋糕卷,有了原味生乳馅的调和,抹茶生乳的苦涩就没有那么显着,淡淡的奶香也为蛋糕卷的风味大大加分。
图片来源:IG@xiao_le_tang
抹茶甜点|小乐堂 抹茶蛋糕卷
地址:新北市新店区二十张路1巷3弄3号
营业时间:12:00–18:00(周三公休)
品项/售价:全抹茶蛋糕卷 600元/份、招牌抹茶蛋糕卷 550元/份
抹茶甜点推荐:OZ Cafe & Bistro 小山园抹茶千层
OZ Cafe & Bistro是间咸食、甜点与饮品皆有贩卖的咖啡厅,但他真正的招牌其实是千层蛋糕,有芋泥奶绿、海盐太妃开心果等多种口味,而真正的行家绝对是冲着“小山园抹茶千层”而去,最具日本风味的道地抹茶香气,可是在许多抹茶控们宝藏名单中榜上有名的呢!
图片来源:IG@oz_cafe_bistro
OZ Cafe & Bistro的小山园抹茶千层使用的是在中国台湾最广为人知的“若竹”级别抹茶粉,它也是最适合拿来烘焙甜点的抹茶粉,鲜艳的翠绿色很吸睛,有着最适当的苦韵与甘甜比例,再搭配千层蛋糕里的鲜奶油,口感湿润滑顺,有着浓郁茶香却不会苦涩。
图片来源:IG@oz_cafe_bistro
抹茶甜点|OZ Cafe & Bistro 小山园抹茶千层
地址:台北市信义区吴兴街345号
营业时间:11:30 – 21:30(周一公休)
售价:200元/份
抹茶甜点推荐:雨过甜点咖啡
雨过甜点咖啡的抹茶风味甜点非常酷,它并不是常驻于菜单上的餐点,只有在店内每月的“抹茶日”这几天贩售,错过的朋友们就只能再等下个月的抹茶日了!而他们所使用的也是小山元抹茶粉,会以制作甜点最常见的若竹以及品质较高的五十铃下去制作,独特的口感与风味掳获了不少抹茶控,有如盲盒的抹茶日设定也很新颖,每次前往都有不同惊喜!
图片来源:IG@after_rain_dessert_coffee
抹茶甜点|雨过甜点咖啡
地址:台北市松山区民权东路三段160巷19弄16号
营业时间:12:00–18:00(不定时公休,详细公休时间请参考粉丝专页)
抹茶甜点推荐:伊藤久右卫门 宇治金时套餐
作为伊藤久右卫门第一家海外分店,在中国台湾落脚之后伊藤久右卫门热度长久不衰,正宗的抹茶风味也让他一直有着络绎不绝的客潮,店里不管是甜点还是咸食都能看见抹茶的身影,内用空间也将日式独有的特色原封不动搬至中国台湾,在里面享用抹茶料理真的会有种身处日本的错觉。
图片来源:IG@itohkyuemontw
伊藤久右卫门的抹茶甜点选择超级多样,但尽管如此,每个人一定都要吃上一次的就是套餐组合“浓抹茶卡士达宇治金时”,套餐包含抹茶/香草冰淇淋、特级抹茶炼乳冰、卡士达酱、抹茶酱与白玉+红豆,一口气品尝多样抹茶甜点,抹上加抹得超浓郁组合也能让抹茶控有大大的满足。
图片来源:IG@itohkyuemontw
抹茶甜点|伊藤久右卫门 宇治金时套餐
地址:台北市松山区民权东路三段160巷19弄16号
营业时间:12:00–18:00(不定时公休,详细公休时间请参考粉丝专页)
售价:单品 290元、套餐 370元
抹茶甜点推荐:MATCHA ONE 抹茶沙织蒙布朗
有着台北最美日式甜点茶屋美名的MATCHA ONE,主打独特的“板前盘饰甜点”和经典“日式抹茶点心”,甚至可以在板前区看到店员手刷抹茶的现场,店里弥漫着阵阵的茶香,一直在勾引着前来客人的胃口,闻着闻着就会想来上一到抹茶甜点,不得不怀疑这其实是店家的小心机吧(笑~
图片来源:IG@matcha_one
而MATCHA ONE也有将店里的“蒙布朗”与“抹茶”两样人气商品结合,推出视觉味觉双重享受的抹茶沙织蒙布朗,浓郁的抹茶香气包裹着细致美浓红豆,丰富的层次在嘴中堆叠起幸福滋味,独特的外观则是结合西洋甜点的美学,一端上桌就让人眼睛为之一亮啊!
图片来源:FB@MATCHA ONE齐东店
抹茶甜点|MATCHA ONE 抹茶沙织蒙布朗
地址:台北市中正区齐东街53巷10号
营业时间:12:00–18:00(周一、二公休)
售价:580/克
抹茶甜点推荐:NANA’S GREEN TEA 抹茶百汇
NANA'S GREEN TEA也是一间来自日本的人气甜点品牌,店里的甜点有焙茶与抹茶两种口味可以选择,甜点款式非常多样,想要品尝各式各样的蛋糕与人气百汇也可以搭配饮品组成优惠套餐,尽情大吃特吃的同时也不用担心钱包会瘦成皮包骨!
图片来源:IG@nanasgreenteataiwan
NANA'S GREEN TEA必吃的就是有着超高人气的抹茶百汇,共有白玉、生巧克力与蕨饼麻糬三种风味,底部平铺上厚厚一层抹茶冻与寒天冻,挤入滑顺奶昔、放上酥脆的玉米脆片,最后摆上一颗冰淇淋与奶油花,再搭配三种风味的主要配料,超浮夸的外表光用看的都觉得饱,不过他的味觉与口感层次很丰富,一不留神一整杯就下肚了。
图片来源:IG@nanasgreenteataiwan
抹茶甜点|NANA’S GREEN TEA 抹茶百汇
地址:高雄市左营区博爱二路777号汉神巨蛋内5楼
营业时间:11:00–22:00(周五、六营业至22:30)
品项/售价:抹茶白玉百汇 240元/份、抹茶生巧克力百汇 260元/份、抹茶蕨饼麻糬百汇 260元/份
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文字整理:李丞哲
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