5种“奇亚籽瘦身食谱”吃法!奇亚籽功效好处详解、奇亚籽怎么吃、最佳时间一次解答!
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“奇亚籽”富含omega-3脂肪酸、膳食纤维、蛋白质等多种营养成分,被誉为“超级食物”!同时它还可以帮助减肥,所以许多人会好奇,究竟该如何食用奇亚籽这种食物呢?本篇除了教你奇亚籽的食用方法,还有吃奇亚籽的最佳时间、功效与禁忌,小编更加码推荐5种“奇亚籽瘦身食谱”吃法,每一种都非常简单,赶快动手做做看美味的奇亚籽瘦身甜点吧!
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“奇亚籽”吃法&功效
- 奇亚籽吃法&功效1:富含营养素
- 奇亚籽吃法&功效2:提供能量
- 奇亚籽吃法&功效3:促进消化
- 奇亚籽吃法&功效4:控制血糖
- 奇亚籽吃法&功效5:控制减重
- 奇亚籽吃法&功效6:改善心血管健康
- 奇亚籽吃法&功效7:抗氧化作用
- “奇亚籽”什么时候吃最好
- “奇亚籽”怎么吃
- “奇亚籽”食用禁忌
奇亚籽吃法&功效1:富含营养素
奇亚籽富含纤维、蛋白质、抗氧化物质、维生素和钙、镁、铁等矿物质,属于健康脂肪,有助于维持身体健康。其中,奇亚籽中含有14%的蛋白质,在植物中算非常多,补充足够分量的蛋白质有助于增加饱足感,素食者也可以靠奇亚籽来补充没有摄取肉类所缺乏的蛋白质。
奇亚籽吃法&功效2:提供能量
奇亚籽富含碳水化合物和健康脂肪,吃了能够提供身体持久的能量,有助于提升体力和精力,因此有运动习惯的人也很推荐吃它。
奇亚籽吃法&功效3:促进消化
奇亚籽富含“可溶性”和“不溶性纤维”,两者都有助于促进消化系统的健康,可以预防便秘,并促进肠道消化。
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奇亚籽吃法&功效4:控制血糖
奇亚籽泡发之后会形成一种凝胶状物质,可以延缓食物消化吸收,有助于稳定血糖水平,预防血糖波动。
奇亚籽的功效&好处5:控制减重
奇亚籽吸水后会膨胀至 10-12 倍的体积,因此食用后较容易产生饱足感,减少吃零食或是吃下过多食物的机会。吸水后如果冻般的透明物质是蒟蒻中也含有,名为葡萄糖甘露蜜的纤维素,能剔除结肠壁的脂肪、帮助减肥。
奇亚籽吃法&功效6:改善心血管健康
奇亚籽富含Omega-3脂肪酸,可以抗发炎、降低甘油三酯,除了有助于降低胆固醇水平,还有助于改善心血管健康、预防心血管疾病、抗心律失常。
奇亚籽吃法&功效7:抗氧化作用
奇亚籽富含抗氧化物质,有助于清除自由基,减缓细胞老化,维持身体健康。
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“奇亚籽”什么时候吃最好?
奇亚籽很适合在“早餐”或“点心时间”食用,因为奇亚籽富含纤维、蛋白质和健康脂肪,有助于提供身体所需能量,并且能够增加饱足感。早晨是一天中新陈代谢最为活跃的时候,吃奇亚籽能够为身体提供所需的营养,而且热量低、负担小。
但若想靠奇亚籽瘦身,则推荐在“饭前”食用,或是将奇亚籽加上其他食材做为一餐!在下面也有推荐5种好吃又好看的“奇亚籽瘦身食谱”吃法。奇亚籽能够吸收大量的水分,形成一种凝胶状物质,可以增加胃内的容量、延缓胃排空时间,使人产生更长时间的饱足感,也有助于减少饭量,控制进食量和热量摄取,带来减肥效果。
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“奇亚籽”怎么吃?
奇亚籽是一种非常百搭的食材,可以添加到许多日常饮食中,除了为食物增添营养价值,还能提升食物的口感。以下是一些推荐的食用方法:
奇亚籽吃法1:泡水后食用
将奇亚籽放入水中浸泡,待其吸收水分膨胀后,会变成透明胶状物质。这样的奇亚籽可以直接食用,或者添加到优格、果汁、奶昔或燕麦中。也可以将奇亚籽加入水、柠檬水、果汁或茶中,增加饮料的口感。奇亚籽正确泡法,需在搅拌后“静置10分钟”,使其有足够的时间吸水膨胀,变成稠稠的胶状后再饮用,才能避免结团的问题产生。还有一点要注意的是,奇亚籽一定要用“冷水”浸泡,因为热水会破坏它的营养素。
奇亚籽吃法2:作为沙拉配料
将泡发后的奇亚籽撒在沙拉上,可以增加纤维和蛋白质含量,提升沙拉的营养价值。
奇亚籽吃法3:用于烘焙
将奇亚籽粉末或整颗奇亚籽加入面包、饼干、蛋糕或麦片等烘焙食品中,可以为食物增加纤维和营养。
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“奇亚籽”有哪些禁忌?
奇亚籽是一种健康营养的食材,但对于某些人群或特定情况,可能不适合吃或会产生一些副作用。以下是一些关于奇亚籽食用的禁忌和注意事项:
奇亚籽食用注意事项1:摄取过量可能导致消化不适
奇亚籽富含纤维,如果本身是容易发生消化不良的人,过量摄取可能导致胀气、腹泻或消化不良等消化问题。
奇亚籽食用注意事项3:高血压、糖尿病患者须谘询医师
奇亚籽有降血糖和降血压的功效,因此如果本身有在服用高血压和控制血糖的药,需要先谘询医师后再食用,以免发生健康问题。
奇亚籽食用注意事项4:孕妇和哺乳期妇女需谨慎食用
虽然奇亚籽富含营养,但孕妇和哺乳期妇女在食用前最好谘询医生的建议,因为有些人怀孕后可能对某些食物产生过敏。
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