台北酸菜鱼＋1！正太酸菜鱼插旗东区新开幕，再享开幕优惠、刁民酸菜鱼西门店新开幕！

台北酸菜鱼推荐加一！喜欢吃酸菜鱼的人又有新店可选啰，由逐鹿餐饮集团打造的全新酸菜鱼新品牌“正太酸菜鱼”即日起开幕，店内可以吃到道地的老坛酸菜鱼、沸腾水煮鱼，更有开幕优惠免费送！此外，超人气的刁民酸菜鱼也在西门町开出台北第三家分店，更多酸菜鱼资讯快跟潮品文一起看下去！

台北酸菜鱼！正太酸菜鱼插旗东区即日起开幕！

酸菜鱼新品牌“正太酸菜鱼”即日起开幕！宽敞舒适的空间让人一入店就惊艳，店内装潢设计明亮，呛上也可看到可爱的图样让人会心一笑，而且这里还是半开放式的厨房，可以看到酸菜鱼制作过程颇疗愈。全新的正太酸菜鱼即日起开幕，喜欢吃酸菜鱼的人可以去尝鲜喔！

图片来源：正太酸菜鱼

正太酸菜鱼必吃菜单看这里！

正太酸菜鱼菜色丰富，除了必吃的酸菜鱼之外更有多道特色美食。编辑首推不能错过的当然就是主打的“老坛酸菜鱼”，特别使用依古法发酵制作的酸菜，再搭配上每日自行炒制的秘传底料、慢火熬煮的鱼骨汤头，吃起来酸爽回甘的美味汤头让人回味再三！同时于汤底添加青花椒、灯笼椒、蒜酥等多种辛香料，再于出锅前以高温料油油泼激发香气，带来丰富又饱满的层次感。

图片来源：潮品文

另外“沸腾水煮鱼”也是必点别错过！“沸腾水煮鱼”同样精选使用乌鳢鱼背肉，搭配藕片、笋尹、黄豆芽、木耳等丰富配料，相较酸菜鱼的烹调手法，“沸腾水煮鱼”强调由大红袍、青花椒、花椒等多种中药材与辛香料提味而成的独家料油，以正统川式手法，塑造出特有的迷人风味。上桌前会先将乌鳢鱼背肉与各种配料浇淋上滚烫的料油，高温炝出鱼肉外酥内柔嫩的鲜美口感；第二波会将各式辛香料倒入盘内，并再次以热油油泼逼出香气，香喷喷的气味让人光闻就口水直流啊！

图片来源：正太酸菜鱼

开幕优惠！正太酸菜鱼免费送招牌凉菜“裸拍前男友”

正太酸菜鱼必吃菜色除了“老坛酸菜鱼”、“沸腾水煮鱼”之外，其他像是正太小鲜肉、红油口水鸡、红油土豆丝也都是必点的特色餐点。此外，欢庆正太酸菜鱼正式开幕，即日起至3月10日推出开幕优惠，只要到店消费并于Facebook或Instagram限时动态打卡，并Hashtag“#正太酸菜鱼”，每桌即赠招牌凉菜“裸拍前男友”1份，价值220元！

图片来源：正太酸菜鱼

图片来源：正太酸菜鱼

正太酸菜鱼开幕资讯

开幕日：即日起正式开幕

地址：台北市大安区忠孝东路四段181巷7弄15号

营业时间：周日至周四11:30～1:00；周五至周六11:30～3:00

订位连结：https://lihi1.com/mE3pP

刁民酸菜鱼西门中华店开幕！

起源于台中的刁民酸菜鱼一直拥有超高人气，在继台北二家店开幕后，刁民酸菜鱼台北三店插旗热闹的西门町，即日起也开幕啦！刁民酸菜鱼提供中盛、大盛和特大盛三种尺寸选择，而且吃起来酸度够，香辣滋味也让人一吃爱上，喜爱吃酸菜鱼的人也可以到新开幕的刁民酸菜鱼西门中华店品尝喔！

图片来源：刁民酸菜鱼

刁民酸菜鱼西门中华店开幕资讯

地址：台北市万华区中华路一段88号1F、2F

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