7间双北复古风火锅餐厅推荐：台南直运温体牛肉锅、这家汤底超过十种，复古装潢超好拍

最新 2023-11-20

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冬天最适合吃暖暖的火锅了，今天编辑要推荐“六间双北复古风火锅”！不仅装潢可爱，带你回到旧时光，更是暖心又暖胃，令人光是看着就不禁食指大动！

双北复古风火锅推荐

詹记麻辣火锅
民生辉牛肉锅
满味石头火锅
肉吞俱乐部
这一小锅
波记打边炉
尬锅台式潮锅

双北复古风火锅推荐1：詹记麻辣火锅

第一间就是大名鼎鼎的“詹记麻辣火锅”，装潢走台式怀旧感，融合了好拍又可爱的网美风，虽然是台味十足的餐盘，却有一股复古摩登的味道。詹记以麻辣汤底和鸭血着名，微麻的辣又香又顺，也可以配上不辣的大骨锅和麻辣做鸳鸯锅！每天可都是大排长龙，想要吃的话要提早订位唷。

图片来源：IG@jxy_1229

图片来源：IG@chanchihotpotlab

詹记麻辣火锅

营业时间：12:00–01:00

地址：台北市大安区和平东路三段60号

双北复古风火锅推荐2：民生辉牛肉锅

台北也吃得到温体牛肉锅啦！老板是台南人北上来开店的，和富锦树是同个品牌的“民生辉牛肉锅”，每天的温体牛肉不仅都是台南直送，还是最正港的台南味。最特别的就是汤底“温体牛蔬果汤”，鲜甜不腻，配上超嫩的牛肉，绝对是牛肉爱好者必吃！

图片来源：IG@min_sheng_hui

“民生辉牛肉锅”店内是红色系的复古风装潢，店内干净明亮、既怀旧又摩登，店内有4 人、8人、10人包厢，除了火锅外也有热炒类可以点，网友评价整体是高级的享受，不过价位也偏高，火锅汤头每人份350元，其余菜色皆为单点！

图片来源：富锦树集团

图片来源：IG@min_sheng_hui

民生辉牛肉锅

营业时间：17:30–00:00、周六周日12:00–15:00, 17:30–00:00（周一公休）

地址：台北市大安区延吉街137巷28号

双北复古风火锅推荐3：满味石头火锅

位于淡水的“满味石头火锅”，店内饮料无限畅饮，还有自助霜淇淋机！他们有许多不同的汤底口味，像是烧酒锅、蒜香锅、人参锅、南瓜锅等等，超丰富的汤底选项和主食搭配，光是汤底选项就十种以上！店内装潢也十分可爱，霓虹灯制成的招牌、墙上张贴的复古海报、还有许多怀旧小物装饰，仿佛穿越回六〇年代！

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满味石头火锅

营业时间：12:00–21:00（周一公休）

地址：新北市淡水区清水街7号

双北复古风火锅推荐4：肉吞俱乐部

又潮又复古的个人火锅“肉吞俱乐部”，融合了工业风的装潢和复古霓虹灯。不仅有卖锅物，还有炸物可以点，像是每桌必点的“神秘薯条”，莫名有让人中毒的魅力！更可以边吃火锅边喝生啤酒，超适合聚会聚餐。

图片来源：IG@routunclub

而“肉吞俱乐部”的火锅也有多种汤头可选择，像是网友们推荐的剥皮辣椒鸡汤、起司牛奶汤、十全药膳汤等，整体评价很高，肉量十足，用餐环境也相当舒适！

图片来源：IG@routunclub

肉吞俱乐部

营业时间：15:30–22:00

地址：台北市松山区南京东路五段123巷1弄8号

双北复古风火锅推荐5：这一小锅

在中国台湾北中南都有分店的“这一小锅”，以红蓝配色打造满满的怀旧风情，连音乐都放老歌！注重于汤底的他们，想重现记忆中的传统经典锅物，有经典石头火锅、源味大骨锅、御膳麻辣锅、老火汤、颐心菌菇锅汤底可选择，香气十足、味道浓厚！饭后还能来个古早面茶口味的霜淇淋，绝对能饱餐一顿，是兼具美味和气氛的双重享受。