港式餐酒馆!正宗香港菜“再聚”插旗大安区,碧绿冰室超好拍,道地港点、特色调酒必试

爱吃港式的朋友快收下!正宗港式餐酒馆再聚”于12月新开幕,插旗大安区通化夜市附近,是来自香港料理包之王“壹碗壹碟”首间海外分店,整间店以碧绿冰室+怀旧港片风格打造,并结合道地港点、台式美食及特色调酒,期待大家来这“再次相聚”。

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图片来源:新潮社/潮品文、再聚

打卡新店!正宗港式餐酒馆再聚”,碧绿冰室+怀旧港片风格

港式餐酒馆再聚”拥有两层楼空间,店内的每个角落,从磁砖、壁画到海报都是主理人Teddy特地从香港运来,整间店氛围感满满,让你来到这仿佛置身香港!一楼空间以香港传统的碧绿冰室设计,并结合霓虹灯吧台,醒目的“见字饮酒”字样,真的复古又好拍。

港式餐酒馆!正宗香港菜“再聚”插旗大安区,碧绿冰室超好拍,道地港点、特色调酒必试

图片来源:再聚

“再聚”地下室则是以怀旧港片风格打造,有各式各样电影海报与相关收藏,整个港味十足!还设有大型投影幕,让大家能一起追世足、职篮等运动赛事。

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图片来源:新潮社/潮品文

最特别的是“再聚”有提供2间黑白派对包厢,包厢内设有KTV设备,圣诞、年末聚会很适合揪团来这一边大嗑美食,一边欢唱开趴!

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港式餐酒馆“再聚”必点清单!

台北港式料理必吃+1!主理人Teddy为了能让中国台湾朋友都能体验到最道地的港式餐点,从食材到原物料都坚持香港直送,连厨师都是来自壹碗壹碟的香港班底,来到“再聚”能品尝到黯然销魂饭、沙爹牛肉面、菠萝包等港点,还有外面品尝不到的特色调饮,超值得前来朝圣一番!

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图片来源:再聚

首推必吃“黯然叉烧饭”,是港式最经典的菜色之一,选用猪肩肉,新鲜现烤出外皮焦脆、鲜嫩多汁的叉烧肉,再搭配半熟蛋及米饭,真的一吃爱上 ; “广式腊味烤饭团”是由香港煲仔饭改良,将煲仔饭做成饭团,加入港式腊肠、酥脆锅巴,配上甜酱油,每一口都香气四溢。

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图片来源:新潮社/潮品文、再聚

“胡椒猪肚”是来自壹碗壹碟的人气料理包之一,使用在地猪肚熬制成猪骨高汤,加入白胡椒原粒,搭配细面与新鲜猪肚,冷冷的冬天来一碗超合适 ; “凉拌辣茜牛”是必点开胃菜,以顶级牛臀肉加上香菜,还有酸中带辣的酱汁,真的超唰嘴。

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图片来源:再聚、新潮社/潮品文

“港式炸物拼盘”同时有土鱿肉饼、牛肉丸、黄金鱼蛋、萝卜糕,四种美食一网打尽 ; “香港人最爱的鸡翅”大推!使用香港独有的玫瑰料酒及10种香料,经过3小时腌制,再配上避风塘调料,外酥内嫩口感,更带着浓郁酒香及蒜香,实在一吃上瘾。

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图片来源:再聚、新潮社/潮品文

港式必吃甜点来了!“冰镇菠萝包” 将菠萝包烤的又酥又脆,加上奶香十足的香草冰淇淋,冰火交织超销魂 ; “法兰西多士”则是将吐司块煎至金黄酥脆,洒上咸蛋黄、花生酱、糖粉、枫糖等配料,吃起来层次丰富且甜而不腻。

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图片来源:新潮社/潮品文、再聚

特色调酒登场!“咸湿佬”以经典的咸柠七变为酒精版本,使用港式黄柠檬腌成咸柠檬,加入经典琴酒,喝起来清爽又开胃 ; “杨枝甘露”则是把经典港式饮品杨枝甘露完整还原,加入兰姆酒,整体香气十足,而酒精浓度偏低,绝对是妹酒首选。

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饮酒过量,有害(碍)健康。图片来源:再聚

港式餐酒馆“再聚”资讯

地址:台北市大安区基隆路二段140号

营业时间:星期三~星期日18:00-03:00(星期一、二公休)

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