减脂期救星!5款低卡巧克力食谱特搜,坚果布朗尼好吃好拍,这款免烤又低热量必学
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有时候嘴馋时,就是好想来点甜食或巧克力,但每次看到爆炸的成份表就让你望之却步吗?今天带来5款低卡巧克力甜点食谱,无论是巧克力提拉米苏、布朗尼或是杯子蛋糕,都可以透过减糖、无奶油的方式,降低罪恶感,减脂人必备的食谱快来一起认识一下吧!
低卡巧克力甜点食谱推荐:脆皮巧克力杯子蛋糕
谁说减肥就只能吃水煮餐呢?这款脆皮巧克力杯子蛋糕,以无糖优格取代奶油,大幅了下降致肥因子,层次感丰富的口感,吃起来更是疗愈至极。
图片来源:小红书@蓬松少女
脆皮巧克力杯子蛋糕食谱
STEP1:吐司根据容器的大小裁成两片,表面浸泡咖啡液
STEP2:一层咖啡吐司+一层香蕉泥+一层燕麦片
STEP3:将饼干捣碎加入无糖优格搅拌均匀
STEP4:再盖上一层咖啡吐司按压紧实,吐司跟杯子边缘预留两毫米的空间
STEP5:黑巧隔热水融化后加入无糖饼干碎搅拌均匀,淋在吐司表面抹平
STEP6:送入冰箱冷藏2小时等到所有食材充分融合就可以开吃了
图片来源:小红书@蓬松少女
低卡巧克力甜点食谱推荐:无糖版巧克力提拉米苏
将提拉米苏融合巧克力、无糖优格、燕麦等等元素,甜而不腻的滋味,既可以满足甜点控的口腹之欲,也能兼顾到健康均衡,这款减脂食谱真的必收藏!
图片来源:小红书@小北烘焙diy
无糖版巧克力提拉米苏食谱
STEP1:可可粉、咖啡粉加适量牛奶,搅拌至无明显块状。再加入燕麦搅拌均匀
STEP2:一层燕麦+优格+香蕉片,重复叠加直到盒子装满
STEP3:黑巧克力隔水加热融化,加入适量花生碎,然后倒到燕麦盒子最上面
STEP4:冷藏到隔夜或者4小时以上就可以吃啦~
图片来源:小红书@小北烘焙diy
低卡巧克力甜点食谱推荐:低卡生巧克力砖
减肥到一半,突然好想念生巧克力那丝滑的口感吗?快来试试看这款低卡巧克力砖,只要五种食材就可以轻松搞定,而且热量也比起市售巧克力少很多,罪恶感大减~
图片来源:小红书@Eolishhan
低卡生巧克力砖食谱
Step1:把所有材料称好,拿一个不沾奶锅,先倒入蛋黄牛奶搅拌均匀,再把粉类过筛加入,这样口感比较细腻柔滑(可以尝尝味道,根据自己口味调节糖和可可的量)
Step2:开小火加热,并且不断搅拌,逐渐变得浓稠就可以关火了
Step3:准备一个方盒子,垫上油纸,倒入巧克力糊糊,冰箱冷冻2小时,拿出来之后切小块撒一层可可粉
图片来源:小红书@Eolishhan
低卡巧克力甜点食谱推荐:坚果布朗尼
布朗尼真的是减肥族好伙伴!步骤简单、食材单纯,撒上坚果更能增加口感和兼具健康,根据研究指出定期食用坚果后会带来饱足感,既可控制食欲,又能促进新陈代谢,是帮助减肥的秘密武器呢~
图片来源:小红书@会多金的晴仔
坚果布朗尼食谱
STEP1:黑巧克力30g+些许奶油热水融化,倒入优格和牛奶搅匀
STEP2:倒入鸡蛋搅匀后,再倒代糖搅匀
STEP3:筛入低筋面粉+可可粉+泡打粉,Z字形搅拌均匀
STEP4:模具铺上油纸,将面糊倒入模具,中间摆几颗黑巧
STEP5:烤箱提前预热,放入中层上下火180度烤25分钟
STEP6:最后5分钟时取出,顶部撒上坚果和黑巧碎点缀,放入烤箱继续烤即可
图片来源:小红书@会多金的晴仔
低卡巧克力甜点食谱推荐:蓝莓燕麦黑巧克力蛋糕
无油、无面粉也可以做出好吃的巧克力蛋糕!再融入爆浆蓝莓和流心巧克力,完全就是一款好吃又好拍,还相对零负担的甜点,巧克力控绝对要试试~
图片来源:小红书@药爷
蓝莓燕麦黑巧克力蛋糕食谱
STEP1:一根半香蕉压成泥,另外半根切片
STEP2:加入燕麦、可可粉、泡打粉搅拌均匀
STEP3:加入鸡蛋、牛奶、优酪乳搅拌均匀
STEP4:倒入一半燕麦糊放入铺了油纸的模具中,放上香蕉片、黑巧克力
STEP5:放入剩余燕麦糊,表面放少许蓝莓、黑巧克力
STEP6:送入预热好的烤箱180度35分钟
STEP7:取出装饰新鲜蓝莓、巧克力酱
图片来源:小红书@药爷
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