台北14间布丁推荐！不只经典焦糖烤布丁，大人限定“酒酿布丁、蜜地瓜布丁”都要尝鲜

大家的童年回忆一定少不了布丁的参与，除了便利商店的统一布丁，其实台北有很多咖啡厅都有贩售超好吃布丁，默默累积了许多人气，甚至还针对了大人的味蕾做配方调整。今天向大家推荐台北14家必吃布丁，不仅有经典的焦糖布丁，还有浓郁版、微醺版的大人系布丁，想要重温童年美味，跟着这篇“台北布丁特辑”踩点准没错！

台北布丁推荐

• 弄宅 Alley house 大人布丁
• 沙丘 焦糖鸡蛋布丁
• Guoguo 果果 鲜奶焦糖布丁
• 嘎哩咖啡 GaliGabi 焦糖布丁
• 丸花豆仓 伯爵茶布丁
• 躲躲猫珈琲 Hidingcat Café 焦糖布丁
• 梦仙 盐渍樱花抹茶布丁
• 冰斗吃甜 季节水果布丁
• 富富 富富小甜甜
• Ariel lee 李氏• Cafe 焦糖布丁
• Waku Waku Pasta 三温糖布丁
• 时差 Jetlag 焦糖布丁
• Always Day One 原味布丁
• 本然生活 焦糖布丁

台北布丁推荐：弄宅 Alley house 大人布丁

弄宅隐身于松江路的巷弄中，里头伫立着几间日式老屋，而弄宅的建筑本身就有着120年的悠久历史。走进店里，挑高的空间下保留着老屋最原始的结构，而用陶器装着的“大人布丁”就是来到店里必吃的甜点，如其名，大人布丁是大人限定的微醺版口味，布丁体以低糖配方制作，底下铺满细红糖与粗红糖，而上头的酒酿更是精彩，些微酒精的点缀，让风味与口感更具层次，不再只是一昧的清甜，而是馥郁回甘的微苦韵。

图片来源：IG@alleyhouse_coffee

台北布丁｜弄宅 Alley house

地址：台北市中山区松江路150巷18-1号

营业时间：日～三 12:30–18:00、四～六 13:00–21:00

台北布丁推荐：沙丘 焦糖鸡蛋布丁

同样为老宅改建的沙丘也是间独具特色的咖啡厅，为完美呈现“沙丘”的孤寂与空旷，店家舍弃掉了大部分的座位数，所以沙丘采预约制，想要踩点的人记得要事先预约。沙丘的甜点都很特别，就连最普通的“焦糖鸡蛋布丁”都很好吃，有着像奶酪一般的绵密口感，没有过多调味与装饰，只有霸气倒满整个布丁的焦糖，除此之外，沙丘也会不定时推出限定甜点，像是以抹茶搭配果干的蜜抹甜布丁、以巧克力酥封顶的巧克力酥顶芝麻布丁等…。如果造访沙丘能遇到“惊喜”，别犹豫，点下去就对了！

图片来源：IG@dunekoffee

台北布丁｜沙丘

地址：台北市大同区延平北路二段62号5楼

电话：02 2556 9932

营业时间：11:33–17:55（周三、四公休）

台北布丁推荐：Guoguo 果果 鲜奶焦糖布丁

身为资深甜点控，绝对不会不知道的Guoguo 果果，虽然以手作的千层蛋糕闻名，但其实店里的“鲜奶焦糖布丁”同样经典！入口滑顺，有着比奶酪还要绵密的口感，鸡蛋香与奶香也很浓郁，季节限定布丁则会摆上更丰富的配料，像草莓季推出的抹茶布丁就很华丽，除了以抹茶布丁为基底，还会放上一颗颗鲜甜饱满的草莓，草莓的酸加上布丁的甜，无论是不是嗜甜蚂蚁人都会爱。

图片来源：IG@guoguocafe

台北布丁｜Guoguo 果果

地址：台北市大安区瑞安街202号

电话：0903 356 605

营业时间：营业时间以FB或IG公告为主

台北布丁推荐：嘎哩咖啡 GaliGabi 焦糖布丁

嘎哩咖啡GaliGabi”坐落于大稻埕老宅二楼，是间宠物友善咖啡厅，透过木质家俱以及洁白的色调营造出老宅独有的清幽氛围，在这里无论是读书、办公还是话家常都很合适。来到这里，记得点上一份“焦糖布丁”配上热咖啡一起食用，以不锈钢高脚杯盛装古早味布丁，增添一丝丝复古，有着相当滑嫩的口感，虽然底下浸着焦糖，但整体却不会过甜，而且价位也相对亲民。

图片来源：IG@galicoffee

台北布丁｜嘎哩咖啡 GaliGabi

地址：台北市大同区重庆北路三段23号2楼

电话：02 2521 8765

营业时间：12:00–20:00

台北布丁推荐：丸花豆仓 伯爵茶布丁

丸花豆仓的布丁有着“台北最好吃布丁”的美誉，从“仓豆花丸”这个华丽的名称来看，就能知道这颗布丁是店里的招牌，它与一般的布丁不同，在制作时特别加入了伯爵茶，口感软绵，入口后先是浓厚的伯爵茶香绽放，最后以鸡蛋香收尾，在嘴里的每一秒风味都在变化，层次超级丰富，也因为有茶味相辅，布丁本身的甜味被抑制了许多，所以吃再多都不觉得腻口，不过丸花豆仓的伯爵茶布丁为限量贩售，来晚了就吃不到啰！

图片来源：IG@mongacoffeeroasters

台北布丁｜丸花豆仓

地址：台北市万华区永福街79号

电话：0970 631 952

营业时间：11:00–18:00（周二公休）

台北布丁推荐：躲躲猫珈琲 Hidingcat Café 焦糖布丁

同样主打物以稀为贵的，还有每周只有周六营业的躲躲猫珈琲，更犯规的是，躲躲猫珈琲的内用区座位也不多，虽然躲躲猫珈琲的空间小小的，但日本风的设计让这个空间显得温馨可爱，许多人到访不仅是为了手冲咖啡，更是冲着“手工焦糖布丁”而去，它们的布丁会放上一颗樱桃与小饼干，复刻出了卡通里的俏皮感，扎实的口感搭配甜而不腻的焦糖，是记忆中不变的好滋味，如果想换种口味，也可以试试珈琲布丁欧！

图片来源：IG@la_____chichichi

台北布丁｜躲躲猫珈琲 Hidingcat Café

地址：台北市大同区贵德街89号

电话：0967 101 560

营业时间：周六 14:00–20:00

台北布丁推荐：梦仙 盐渍樱花抹茶布丁

原本位于捷运大安站的梦仙尽管换了店面搬到淡水，但招牌布丁却是依旧美味，与一般的咖啡厅不同，梦仙给人感觉更像是布丁专卖店，不只有经典的焦糖布丁，更有许多以各式水果、茶品入料的期间限定风味布丁，常驻版很推荐“盐渍樱花抹茶布丁”，以浓郁的抹茶香为基础，点缀上淡雅的盐渍樱花香气，苦中带咸，咸中带甜，富有多样层次，再搭配老宅的自然清新，真的就像是做了一场到访仙境的梦一样。

图片来源：IG@mengsiancoffee

台北布丁｜梦仙

地址：新北市淡水区大忠街34巷21号

营业时间：12:30–19:00（周三、四公休）

台北布丁推荐：冰斗吃甜 季节水果布丁

同样是大人系布丁的，还有位于文山区的冰斗吃甜，它们家的“威士忌布丁”以带点狂野的威士忌下去制作，与焦糖相辅相成，入口后酒精的刺激也在焦糖的调适下变得温润许多，就算不搭配糖浆，单吃布丁也能尝到一丝威士忌酒香，而不爱喝酒的可以试试他们家阵容超华丽的“季节水果布丁”，以原味布丁搭配时令水果，自然果香与焦糖的香甜达到完美的平衡，丰富味觉层次的同时，也能平衡布丁的甜腻感。

小提醒，冰斗吃甜采预约制，记得要事先订位欧！

图片来源：IG@bingdouchihtian

台北布丁｜冰斗吃甜

地址：台北市文山区罗斯福路五段192巷33号

营业时间：四～日 16:00–19:00

台北布丁推荐：富富 富富小甜甜

富富位于热闹的西门町商圈，是才刚开幕没多久的老宅咖啡厅，与周围的繁华现代建筑形成相当鲜明的对比，拜访这最位于市中心的老宅，除了要品尝日剧初恋里的草莓蛋糕，也别忘了品尝以台农57号黄金地瓜为食材独创的“富富小甜甜”，中国台湾土生土长的地瓜在店家的巧手下，变成了细致绵密的布丁，还能品尝到如惊喜一般的纤维质地，搭配现打鲜奶油上面的蜜地瓜，每一口都是对中国台湾土地的爱慕之情啊！

小提醒，富富采预约制，记得要事先订位欧！

图片来源：IG@fufuuhome

台北布丁｜富富

地址：台北市中正区开封街一段95巷3号

电话：02 2381 7944

营业时间：13:00–18:00

台北布丁推荐：Ariel lee 李氏• Cafe 焦糖布丁

一开幕就横扫IG版面的Ariel lee 李氏• Cafe也是间布丁控必访的咖啡厅，虽然说浮夸到不行的义大利面是李氏的招牌，但比义大利面更有记忆点的其实是“焦糖布丁”，虽然是最常见、最简单的焦糖布丁，但李氏以较浓郁的奶香带出布丁的甜味，没有苦味的焦糖更是让布丁有了更细致的层次，特别的是，李氏还会撒上一些麦片，不仅吃的到独特谷香，口感也更富层次。

图片来源：IG@arielleecafe

台北布丁｜Ariel lee 李氏• Cafe

地址：台北市大安区忠孝东路四段205巷29弄7号

电话：02 8771 8006

营业时间：12:30–21:00

台北布丁推荐：Waku Waku Pasta 三温糖布丁

主打洋和系早午餐的Waku Waku Pasta根本就是间被西餐所耽误的布丁专卖店！店里的“招牌三温糖布丁”特地选用日本三温糖来制作焦糖浆，小火慢烤出略带微苦韵的甜味，并以纽西兰鲜乳与法国鲜奶油搭配香草荚制作出布丁体，浓郁奶香中有着温润的香气，以超软绵的口感掳获了不少小朋友的味蕾，时而甘苦，时而清甜的风味，也让大人们深深着迷。

图片来源：IG@wakuwaku_taipei

台北布丁｜Waku Waku Pasta 三温糖布丁

地址：台北市信义区松高路11号4F

电话：02 2722 9939

营业时间：11:00–21:30

台北布丁推荐：时差 Jetlag 焦糖布丁

时差jetlag是间隐身于中原街小巷内的一家咖啡厅，工业风的装饰风格不仅营造出满满惬意氛围，更拥有随手拍都是国际大片的“称职背景”，除了美到舍不得下口的贝果，大人系的“焦糖布丁”也是必吃甜点之一。它们家的布丁香气浓郁，甜中带有焦糖的微微苦韵，搭配上头的鲜奶油一起吃不会觉得腻口，柠檬果干片的点缀更为整体风味添了一点酸味层次。

图片来源：IG@jetlag_tpe

台北布丁｜时差 Jetlag

地址：台北市中山区中原街13号

电话：02 2536 3775

营业时间：10:45–19:00（周三公休）

台北布丁推荐：Always Day One 原味布丁

实践大学旁的Always Day One外观看是去像是一间个人工作室，时尚工业风的装修，真的让人很难联想它是一家不限时咖啡厅，只要带着书籍、电脑就可以坐上一整天，这里提供的甜点品项很多，手工饼干、肉桂卷、柠檬塔等应有尽有，从中脱颖而出的就是经典的“原味布丁”，口感滑嫩，香味超浓郁，没有苦味但却不腻口，抹茶控则不能错过有着浓抹茶香的抹茶布丁，逛完最近刚开幕的忠泰乐生活，记得也要来吃吃香甜的布丁欧！

图片来源：IG@jk__foodie

台北布丁｜Always Day One

地址：台北市中山区大直街20巷15号

电话：02 2532 5066

营业时间：08:00–17:00

台北布丁推荐：本然生活 焦糖布丁

虽然本然生活也是从老宅改建而来，但给人的感觉并不是那种浓厚的复古韵味，而是小时候爷爷奶奶家的那种舒适感，来到这里就会很自然的放松下来，点上一个古早味“焦糖布丁”，让人直接梦回童年那无忧无虑的幸福时光。本然生活的焦糖布丁并不是走浓郁路线，但也不致于淡然无味，鸡蛋香是淡淡的、优雅的，相较之下焦糖味就比较显着，但却也不会过于死甜，不知不觉就能将整颗吃光光。

图片来源：IG@nisargacafe

台北布丁｜本然生活

地址：台北市信义区虎林街164巷60弄17号

电话：02 2722 2550

营业时间：13:00–19:00

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文字整理：李丞哲

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