低卡甜点食谱推荐!芋泥奶酪球、起士慕斯蛋糕吃下幸福感爆棚,快手简单、免烤箱就能做
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减肥时间不吃甜品真的很容易让人放弃!不如在家自己做无负担的低卡甜点吧~小编带来6款简单的免烤箱低卡甜点食谱推荐,芋泥奶酪球、起士慕斯蛋糕不仅满足味蕾,还不会有负罪感,超级健康又简单!快跟着以下食谱,动手做出好吃又不怕胖的美味甜点吧!
免烤箱低卡甜点食谱:芋泥奶酪球
浓郁的芋头香气、口感绵密的奶酪一口下去双重口感太好吃啦~简单快手,搅拌一下就能get超美味的芋泥奶酪球,嘴馋时来上一颗也比起乱吃零食还来得健康、无负担!
图片来源:小红书@花阿悦呦
食材:芋头、奶粉、紫薯粉、奶酪、炼乳(可以不加)
STEP1:芋头蒸熟,加紫薯粉和炼乳捣成泥。
STEP2:加入奶粉继续搅拌均匀(期间太干可以加牛奶)。
STEP3:取部分芋泥(大概40g)压扁,放入奶酪(约12g),将芋泥包裹起来即可。
图片来源:小红书@花阿悦呦
免烤箱低卡甜点食谱:低碳毛巾卷
0糖0面粉,低碳水又饱腹感十足~毛巾卷外皮热量仅102大卡,内馅根据喜好替换成优格,再分切成几块解馋又没负担! ️
图片来源:小红书@橘子酱
食材:椰子面粉20g、洋车前子壳/粉5g、代糖6g、抹茶粉3g、温水140g、淡奶油50-100g(也可以用浓稠优格代替)
STEP1:将干性材料混合搅拌均匀后,加入温水搅拌成团,盖上保鲜膜。
STEP2:放入电锅中蒸5分钟取出。
STEP3:3等份,放在油纸上擀成薄片,分别叠放在一起,涂抹奶油或优格,上下两侧的边向内折起,从左右一侧向内卷起。
STEP4:表面筛上抹茶粉即可~
图片来源:小红书@橘子酱
免烤箱低卡甜点食谱:豆乳布丁盒子
真的超级适合夏天吃的低卡小甜品,冰凉Q弹、入口即化的豆乳布丁搭配软软的白玉丸子,真的无敌好吃啦!低脂高蛋白,减脂期姐妹也可放心吃!
图片来源:小红书@朵妈食光
豆乳布丁食材:豆浆350g、牛奶100克g、零卡糖/细砂糖20g、吉利丁片15g
白玉丸子食材:糯米粉50g、温水35g
STEP1:吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟左右。
STEP2:豆浆、牛奶加入代糖加热至50度左右。
STEP3:放入泡软的吉利丁片搅拌至融化。
STEP4:倒入容器中,冰箱冷藏3小时左右定型。
STEP5:糯米粉加温水搅拌成絮状,下手揉成光滑面团,搓成小丸子。
STEP6:水开后放入小丸子煮熟,捞出过冷水。
STEP7:取出定型好的布丁盒子,摆上白玉丸子,撒适量黄豆粉即可。
图片来源:小红书@朵妈食光
免烤箱低卡甜点食谱:优格起士慕斯蛋糕
无需烤箱,只花5分钟就ok的减脂小甜品!浓郁起士味的优格慕斯蛋糕,滑滑嫩嫩的口感,好吃解馋又无负担哇~夏天在冰箱冰镇过后,冰冰凉凉的口感真的太享受!赶紧收藏食谱,这个假日就做起来~
图片来源:小红书@ 容ronny
食材:优格300g、牛奶50g、代糖20g、低脂起士片2片、吉利丁片10g
STEP1:牛奶、代糖加热,加入起士片等待融化
STEP2:关火候放入泡软的吉利丁片,搅拌至融化。
STEP3:接着加入优格中一起搅拌均匀,放入冰箱冷藏3小时或是一整晚。
STEP4:将碗倒扣用热毛巾围住碗,帮助脱模。
图片来源:小红书@ 容ronny
免烤箱低卡甜点食谱:芒果优格布丁
接下来这个食谱不仅好吃,外型就像是卡通里的起士,看起来超疗愈!乳香浓郁,入口细致滑顺,还有芒果那酸甜的果香,做法超简单,心动不如马上行动,赶快动手试一试吧!
图片来源:小红书@Marde_
食材:芒果100g、优格200g、牛奶:100g、白糖:16g、吉利丁片2片(10g)
STEP1:提前将吉利丁片剪小块泡冷水
STEP2:100g牛奶加白糖融化,加入泡软的吉利丁片搅拌
STEP3:料理机放入芒果倒入牛奶打成糊,再加入优格搅拌均匀。
STEP4:倒入模具冷藏2小时以上再脱模。
图片来源:小红书@Marde_
免烤箱低卡甜点食谱:卡仕达酱松饼卷
卡仕达酱松饼卷用平底锅就能轻松搞定!松饼香甜可口、包裹住顺滑细腻巧克力卡仕达酱好吃到停不下来~享受IG超红美食不需要飞出国,只要在家动动手就可以完成美味甜品~
图片来源:小红书@梦梦の食光贩卖机
巧克力卡仕达酱食材:蛋黄1个、牛奶100克、代糖10克、玉米淀粉8克、巧克力币12克
日式松饼卷食材:蛋2个、代糖20克、蜂蜜10克、香草精2克、低筋粉85克、泡打粉3克、小苏打1克、牛奶20克、玉米油10克
STEP1:卡仕达酱食材混合均匀过筛到锅中,放入巧克力币小火加热不断搅拌至浓稠,盛入容器冷藏1小时。
STEP2:取出后打蛋器高速搅打顺滑装进裱花袋备用。
STEP3:接下来进行松饼卷饼皮步骤,将蛋、糖、玉米油及蜂蜜搅拌均匀。
STEP4:粉类过筛进去混合均匀。加入牛奶继续搅拌成细腻的面糊,装进裱花袋冷藏1小时。
STEP5:平底锅小火加热挤入适量面糊。出现密集小气泡且表面略干燥时取出,再将饼皮上下捏紧挤入卡士达酱。
图片来源:小红书@梦梦の食光贩卖机
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