手摇饮料自己做！10款自制饮料食谱推荐，梦幻渐层、大人版微醺风味，简单步骤轻松复刻

10款自制饮料食谱大公开！在外面买手摇不仅开销大，食安问题也是个烦恼，那不如就自己来动手做做自制饮料吧。今天就来跟大家分享10款自制饮料食谱：IG上爆红的渐层系饮料、大人限定的微醺风味，就连星巴克的星冰乐都能简单几步轻松复刻，赶紧将这些食谱珍藏，让自己实现手摇自由吧！

自制饮料食谱推荐

• 爆柠椰椰冰茶
• 星空气泡水
• 葡萄苏打
• 小蕃茄乌梅冰美式
• 养乐多鸡尾酒
• 抹茶星冰乐
• 椰子蓝海latte
• 青提椰椰
• 麦丽素乌龙牛乳茶
• 百香果柠檬茶

自制饮料食谱推荐：爆柠椰椰冰茶

椰奶近几年在市场上爆红后，就有许多业者推出各种椰奶风味饮品，而这款“爆柠椰椰冰茶”不仅有柠檬的清香，还揉杂着些许的茶香与奶香，大口喝下超清爽解渴！而且还可以依照自己的口味更换茶汤基底，变换出只属于自己的独特风味。

图片来源：小红书＠晃悠

食材：糖浆20g、香水柠檬半颗 切片、茉莉花茶50ml、椰奶100ml、冰块适量

Step1：将香水柠檬与冰块放入杯中用倒棒槌打出柠檬香味即可

Step2：倒入糖浆与泡好的茶汤并与椰奶搅拌均匀

Step3：在新的杯中放入冰块，倒入混合均匀的奶茶后以柠檬片、薄荷等装饰即可

自制饮料食谱推荐：星空气泡水

IG上爆红的渐层系饮料也可以自己动手做！这款星空气泡水超适合夏天饮用，入口舒爽，再加上气泡水宛如“爆炸”一般的口感，一喝下肚直接将闷热感驱逐出境！使用蝶豆花渲染出梦幻的蓝紫色渐层，像是把属于夏日的彩虹都装进杯里，重点是卡路里超低，喝多也不怕胖。

＊生理期、怀孕期、哺乳期不可食用蝶豆花

图片来源：小红书＠cocoagrace

食材：蝶豆花、冰块适量、无色气泡水、风味气泡水、糖浆

Step1：将蝶豆花加入热水浸泡放一旁备用

Step2：在杯中挤入些许柠檬汁后放入冰块

Step3：倒入无色气泡水

Step4：倒入蝶豆花水后加入一些糖浆就大功告成

＊可将无色气泡水替换成有颜色的风味气泡水，在视觉上与味觉上都会有不同的体验喔！

自制饮料食谱推荐：葡萄苏打

气泡水真的是饮料的神级配方啊！无论何处都能方便取得的气泡水，搭配各式饮料与食材都是相当美味，完全不踩雷，炎炎夏日一饮而尽不仅沁凉舒爽，就连端上桌也能用高颜值让朋友对你甘拜下风，同款食谱配方还能端出几百种风味，轻轻松松打造饮品大师的荣耀形象！

图片来源：小红书＠Senta_何细珊

食材：葡萄冰、糖浆、冷泡茉莉花茶、气泡水、葡萄

糖浆做法：将砂糖与水以1:1比例煮开，放冷备用

Step1：将无籽葡萄以果汁机打碎后倒入制冰盒，放入冰箱冷冻

Step2：将茉莉茶包加入300ml凉水，放入冰箱冷泡8小时以上

Step3：杯子放入几颗去皮葡萄果肉与10g糖浆（视甜度自行添加）

Step4：依次加入葡萄冰、100ml茉莉花茶

Step5：加满气泡水后放上薄荷、迷迭香等装饰即可

自制饮料食谱推荐：小蕃茄乌梅冰美式

一天一咖啡，但钱包里的钱钱也跟着飞！每天都要喝咖啡的朋友们，赶快收下这小蕃茄乌梅冰美式的秘密配方，加入小番茄的美式咖啡不仅有了淡淡的果香，乌梅的酸甜也堆叠起了丰富的层次，喝下肚的已经不是苦涩的人生，而是甜美的幸福滋味啊！每天只需要早起几分钟就能省下咖啡钱，非常适合小资族或是自己在外居住需要节省开销的朋友们。

图片来源：小红书＠ Denly

食材：小番茄5颗、糖渍乌梅3颗、气泡水100ml、咖啡30ml、冰块适量

Step1：杯中加入4颗小番茄，以捣棒压碎出汁

Step2：加入半杯冰块，倒入糖渍乌梅，再将冰块倒至满杯

Step3：倒入气泡水至八分满

Step4：加入咖啡液至满杯，以一颗小番茄装饰即可

自制饮料食谱推荐：养乐多鸡尾酒

微醺饮料在家也能做啦！想要喝调酒已经不需要出门，在家只需要一瓶养乐多就能轻松调配出堪比酒吧的特调，加入养乐多的鸡尾酒也更添粉嫩感，口感丰富的同时，颜值更是让人少女心大喷发！下班后小酌一定要来上一杯，用酒精来“消毒”一下沾满琐碎小事的郁闷心情。

图片来源：小红书＠小饱冲鸭

鸡尾酒食材：鸡尾酒35ml、水蜜桃适量、蜜桃冻（可加可不加）、青柠檬半颗、养乐多一瓶

蜜桃冻食材：水蜜桃一颗、柠檬汁5ml、白凉粉30g、白砂糖20g

Step1：桃子洗净削皮，将桃子皮丢入锅中加入800ml水烧开

Step2：加入5ml柠檬汁

Step3：煮出颜色后捞出桃子皮，并加入20g白砂糖

Step4：加入白凉粉后放入冰箱冷藏一小时即可

——–此为桃子冻作法——–

Step1：杯中放入冰块、蜜桃冻

Step2：青柠切片、水蜜桃切丁放入杯中

Step3：倒入鸡尾酒

Step4：倒入养乐多并迅速倒扣

——–此为养乐多鸡尾酒作法——–

自制饮料食谱推荐：抹茶星冰乐

没想到星巴克的人气品项“星冰乐”也能在家轻松复刻！只需要简单的三个步骤，就能端出与星巴克同样兼具颜值与风味的星冰乐。虽然今天与大家分享的是抹茶风味，但只需要将基底食材稍微做更换，任何想得到的风味都可以被实现，想喝星巴克不用花大钱，动动小手就能Get同款快乐！

图片来源：小红书＠葡萄仔

食材：牛奶150g、冰块200g、抹茶粉10g、奶油100g、白砂糖30g

Step1：将牛奶、抹茶粉、20g白砂糖、冰块倒入果汁机中打成冰沙

Step2：奶油分次加糖打发后装入裱花袋，挤在打好的冰沙上

Step3：最后筛上抹茶粉即可

自制饮料食谱推荐：椰子蓝海latte

泰式饮料的缤纷色彩总是吸睛，椰奶独有的清香也是掳获不少饕客的心，想要完美复刻出泰式的鲜艳色彩，其实只需要在椰奶中加入蝶豆花粉即可，整个制作过程完全不超过一分钟，真的是有手就会，手残党一定要收好，用七彩的椰奶饮品惊艳全场。

＊生理期、怀孕期、哺乳期不可食用蝶豆花

图片来源：小红书＠西瓜食光

食材：蝶豆花5g、糖浆30ml、纯牛奶120ml、椰浆50ml、冰块适量

Step1：蝶豆花用热水泡出颜色备用

Step2：把糖浆、纯牛奶、椰浆、冰块放入杯中，快速搅拌混合

Step3：将调制好的椰奶缓缓倒入蝶豆花水即可

小撇步：也可以加入自己喜欢的小料如珍珠、耶果等，口感更丰富

自制饮料食谱推荐：青提椰椰

椰奶自制饮料再加一！这款青提椰椰在椰奶的基底上加上了一些青提子，奶香中透露出些许的果酸，更是以蝶豆花的淡蓝色封顶，搭配着平铺底下的青提果肉，完全就像是童话故事里的梦幻场景！渐层式的分层看上去也超浪漫，光用眼睛看就能收获满满好心情。

＊生理期、怀孕期、哺乳期不可食用蝶豆花

图片来源：小红书＠miko超幸运

食材：青提6颗、蝶豆花6朵、椰奶200ml、冰块适量

Step1：青提放入杯中捣出果汁

Step2：蝶豆花加入30ml热水浸泡出色

Step3：取80ml椰奶与蝶豆花水混合成蓝色

Step4：杯中放满冰块，倒入椰奶至八分满

Step5：在倒入蓝色椰奶即可

自制饮料食谱推荐：麦丽素乌龙牛乳茶

没想到人气点心麦丽素也能拿来做饮料！外观看上去超华丽，但其实他只需要简单的五个步骤就能完成，浓郁奶香与麦丽素巧克力搭配起来很对味，加入乌龙茶汤也能中合甜味，喝完一杯也不觉得甜腻，午茶时间来上一杯，一整天的疲倦与坏心情都一扫而空啦！

图片来源：小红书＠DAND洪小洪

食材：麦丽素些许、乌龙茶、淡奶油、牛奶、巧克力酱

Step1：将乌龙茶包加入牛奶煮开，有茶香味即可关火，

Step2：杯壁随意抹上巧克力酱，杯底放入几颗麦丽素

Step3：倒入煮好的乌龙奶茶

Step4：淡奶油加糖打发至硬挺状，装入裱花袋挤在奶茶上

Step5：在奶油上放上几颗麦丽素装饰一下即可

自制饮料食谱推荐：百香果柠檬茶

清爽的果茶其实是最轻松的自制饮料，只需要准备好想吃的水果，切成适当大小，在放入泡好的茶汤中就能获得健康又美味的水果茶，夏天喝上一杯沁凉消暑，冬天也可以以热饮的形式来暖暖身子，真的是四季皆宜的好配方！而且更换不同茶汤与水果也都会有不一样的风味，完全不怕喝腻。

图片来源：小红书＠ Denly

食材：香水柠檬60g、百香果1颗、薄荷叶2-4支、茉莉花茶汤200ml、冰块适量、冰糖浆15ml

Step1：杯中放入柠檬与些许冰块捣出果肉

Step2：加入百香果果肉与冰糖浆

Step3：加入适量冰块，倒入400ml茶汤，放入薄荷叶充分摇匀

Step4：倒入杯中即可

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文字整理：李丞哲

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