12家“台中居酒屋”推荐！铜板价串烧、生啤畅饮，这家质感氛围大爆棚！

喜欢吃串烧、烤物的朋友们有福啦~身为上班族，最快乐的时光当然就是在一下班后，跟着三五好友们找一家舒适的居酒屋，点上一杯生啤或清酒，配上美味的串烤，来慰劳一整天的辛劳~当然平常晚餐时段或是宵夜场，居酒屋也是放松聊天的好选择！这次为各位精选了12家“台中居酒屋”推荐，不只有CP值超高的铜板串烤、跟手一样大的生蚝或是生啤畅饮，还有工业风、怀旧复古风的氛围感居酒屋，赶快一起来看看这些居酒屋们有哪些必吃餐点吧！

台中居酒屋推荐：

• 吾曹 Wowcao
• 兴焰串烧
• 炙居
• 小麦所 日式扬物居酒屋
• 纪苑 Dreamyard
• 鸟苑
• 知户。酒食
• 夜烧碳烤
• 容烧居酒屋
• 将军府日式居酒屋
• 小小麦
• 娘家串烧居酒屋

台中居酒屋推荐1：吾曹 Wowcao

由太原夜市起家的吾曹，从摊车晋升到店家就知道有多好吃！老宅改建的两层楼文青烧烤店，从家具、灯饰到摆设都散发出浓浓的怀旧氛围，搭配上昏暗的灯光更有复古时髦感，每个角落都能看出老板的设计巧思，边吃烧烤还能边拍美照，这么美的烧烤店哪里找~

图片来源：吾曹 Wowcao

不只环境舒适优美，餐点也完全不马虎！餐点的选择丰富除了有串烧、烤饭团，还有暖呼呼的关东煮，除了必点他们家的串烧、广岛炸牡蛎，还有隐藏版的玉里碳熏樱桃鸭，以及超人气的烤饭团，口味有明太子鲑鱼卵、松露干贝和炙烧起司牛，烤的焦香的饭团配上满满的佐料，不管是哪一种口味都超好吃~

图片来源：吾曹 Wowcao

台中居酒屋 推荐｜吾曹 Wowcao

地址：台中市北区北兴街207号

电话：04 2235 3151

营业时间：周二至周日 18：00–00：00 (周一公休)

台中居酒屋推荐2：兴焰串烧

位于汉口路上的兴焰是台中小有名气的日式串烧，不只超平价CP值非常高，而且餐点还非常丰富，包括串烧、烤物和面食等，从肉品、蔬食到海鲜应有尽有，重点是还营业到凌晨1点半，即便是宵夜场也非常可以！

图片来源：兴焰串烧

店内串烧皆以纯炭火来做烧烤，没有过多的油炸，不只能锁住原有的肉汁香气，还会多一份碳香，再刷上他们家独有的酱料提味，入口超涮嘴阿~这里的交通非常方便，适合三五好友们下班相聚的好地方~

图片来源：兴焰串烧

台中居酒屋 推荐｜兴焰串烧

地址：台中市西屯区汉口路一段12-1号

电话：04 2316 0106

营业时间：周一至周日 17：30–01：30 

台中居酒屋推荐3：炙居

高质感居酒屋必访！去年位于文心路上新开幕的“炙居”，是一家宠物友善的平价串烧居酒屋，跟一般居酒屋比较不一样的是，整体装潢以轻工业风为主，环境结合现代酒吧完全氛围感爆棚~用餐空间宽敞舒适，还有提供沙发座椅，不管是下班小酌还是约会都非常适合~

图片来源：炙居

餐点除了串烧外，还有提供炸物、饭面主食和调酒等，食材都是当日新鲜现串，串烧类推荐酱烧鸡肉卷、盐烤栉瓜和明太子鸡腿肉，主食可以点月见牛五花烧肉丼饭、明太子白酱干贝乌龙面，最棒的是来这里用餐，还有招待一杯shot！每周还有一天是生啤畅饮日，炙居不只环境舒适、无低消又平价，餐点也非常美味，想来的朋友赶紧手刀订位吧~

图片来源：炙居

台中居酒屋 推荐｜炙居

地址：台中市北屯区文心路四段717号1楼

电话：0979 582 717

营业时间：周二至周日 18：00–01：00 (周一公休)

台中居酒屋推荐4：小麦所 日式扬物居酒屋

台中小有名气的日式居酒屋，以老宅改建而成的小麦所，菜单选择丰富包括烤物、火锅、定食和乌龙面等等，来到小麦所当然必点拥有超高人气的“炙烧明太子干贝奶油乌龙面”，弹牙有嚼劲的面体，搭配上浓郁的奶油白酱，以及经过炙烧的明太子和干贝，入口后超满足又过瘾！

图片来源：小麦所 日式扬物居酒屋

另外，明太子玉子烧和月见甜虾鲑鱼卵小碗丼也是必点，小麦所不只餐点平价且用餐氛围放松，吸引不少饕客前来，想来访的朋友们可要事先订位啰~

图片来源：小麦所 日式扬物居酒屋

台中居酒屋 推荐｜小麦所 日式扬物居酒屋

地址：台中市北区博馆东街31号

电话：04 2321 5580

营业时间：周一至周日 17：00–00：00 

台中居酒屋推荐5：纪苑 Dreamyard

审计新村里居然也有居酒屋！以老宅建筑为主的纪苑，霓虹灯的招牌超醒目，可以说是越夜越有Fu阿~店内超复古的装潢设计，从家具、灯饰到摆设都超有怀旧感，像是木桌椅、藤椅、匾额和旧镜子，昏暗的灯光到了晚上更有气氛，喜欢绚烂浓厚复古风的朋友，一定要来纪苑亲自感受~

图片来源：纪苑 Dreamyard

除了有室内的用餐空间，后方还有提供室外的露天用餐区，店家设计的菜单非常有特色，附上的特制杯垫也超复古，餐点主要有串烧、烤物、主食和鸡汤等，还有几款特色调酒与饮品，串烧皆是现点现烤，并刷上店家自制的酱料提味，咸香味十足！纪苑还有提供外带服务，来审计新村的朋友们可别错过啰~

图片来源：纪苑 Dreamyard

台中居酒屋 推荐｜纪苑 Dreamyard

地址：台中市西区民生路368巷1弄3号

电话：04 2301 9069

营业时间：周三至周一 17：00–01：00 (周二公休)

台中居酒屋推荐6：鸟苑

位于台中鼎鼎大名的“鸟苑”，是一家米其林推荐的鸡肉串烧店，就算预约也不一定吃的到！主打鸡肉各个部位的串烧料理，最特别的是有鸡肉刺身，餐点皆使用在地土鸡以直火碳烤！

图片来源：鸟苑

内用每人低消为一份套餐，可以再依照喜好单点其它品项，套餐包含前菜、沙拉和串烧等，必点超人气招牌“柚香鸡肉丸”，结合鸡腿、鸡胸和三角软骨，搭配生蛋黄入口，肉质Q弹软嫩，还带点淡淡的柚香超涮口！

图片来源：鸟苑

台中居酒屋 推荐｜鸟苑

地址：台中市西区忠明南路48号

电话：04 2326 2080

营业时间：周二至周六 18：00–23：00 (周一、周日公休)

台中居酒屋推荐7：知户。酒食

位于台中美食一级战区逢甲商圈的知户酒食，在Google评分拥有4.9星的超高分，整间店散发着满满的日式风情，犹如一秒踏入日本的街头居酒屋，菜单选择多样像是烧烤、炸物、手卷和握寿司等，他们家本身就是从事水产海鲜经销，新鲜度肯定不用怀疑！

图片来源：知户。酒食

热爱生鱼片的朋友一定要来点一份“综合一品盛合刺身”，有五种口味，品项会依照季节去做调整，肉质非常细腻滑嫩，完全没有腥味好入口！其它像是盐烤午仔鱼、鲑鱼炒饭、哔哔波波起司烘蛋和剥皮辣椒鸡汤等，也都是人气必点品项~

图片来源：知户。酒食

台中居酒屋 推荐｜知户。酒食

地址：台中市西屯区文华路永新巷39号

电话：0966 212 731

营业时间：周一至周日 18：00–01：00 

台中居酒屋推荐8：夜烧碳烤

平价铜板烧烤又加一！“夜烧碳烤”在台官方有7家分店，一路从下午5点开到凌晨1点半，想吃宵夜的这家非常推，一进到店里就可以看到琳琅满目的新鲜食材，不管是肉品、蔬菜还是海鲜都应有尽有~

图片来源：夜烧碳烤

他们家的串烧烤物都是以炭火下去做碳烤，多了几分碳香味，推荐可以点烤鱿鱼、培根干贝卷和虱目鱼肚，刷上烤肉酱后香气十足，主食的话店内的超人气碳烤鸡腿盖饭也非常推荐，鲜嫩的肉质配上特制的酱汁，吃起来非常过瘾~

图片来源：夜烧碳烤

台中居酒屋 推荐｜夜烧碳烤

地址：台中市大里区中兴路二段362号

电话：04 2483 5022

营业时间：周一至周日 17：30–01：30 

台中居酒屋推荐9：容烧居酒屋

从晚餐吃到宵夜都没问题！台中超人气的宠物友善居酒屋，还有提供狗狗餐！目前中国台湾共有五间门市，想来访的朋友们不怕吃不到啦~主打道地的日式居酒料理，餐点非常丰富，包括串烧、烤物和主食等。

图片来源：容烧居酒屋

除了必点的串烧外，喜欢明太子的人一定要来访，推荐面体超Q弹的明太子乌龙面，搭配浓厚的奶油酱超满足，以及浓郁的明太子马铃薯和明太子饭团，经过炙烤后的香气超诱人，让人忍不住食指大动啦~

图片来源：容烧居酒屋

台中居酒屋 推荐｜容烧居酒屋

地址：台中市南屯区文心路一段530号

电话：04 2322 3070

营业时间：周一至周日 18：00–02：00 

台中居酒屋推荐10：将军府日式居酒屋

喜欢吃生蚝的别错过！将军府目前位于台中有两家分店，超道地的日式装潢风格，不只环境舒适，就连餐点都新鲜的没话说！主打跟手掌一样大的“大到靠杯生蚝”，鲜甜的肉质完全没有腥味，吃起来只能说超满足啊！

图片来源：将军府日式居酒屋

另外，日本山药细面、比目鱼丼饭和生牛肉也是店内的招牌必点，Q弹有嚼劲的面体搭配温泉蛋和七味粉，吃起来清新又涮嘴，生牛肉也是新鲜到入口即化，咸甜的酱汁超顺口~再搭配日本道地的清酒，简直太幸福啦~喜欢海鲜生食的朋友们，非常推荐可以来将军府！

图片来源：将军府日式居酒屋

台中居酒屋 推荐｜将军府日式居酒屋

地址：台中市西区向上北路159号

电话：04 2301 1819

营业时间：周一至周四 18：00–01：30、周五至周日 17：30–01：30

台中居酒屋推荐11：小小麦

北中南都有分店的人气居酒屋小小麦，凭藉着亲民的价格和丰富的菜单，累积了不少美食饕客，日式风格的建筑非常有氛围，内用还有免费的鸡白汤可以无限畅饮！餐点从乌龙面、咖哩、丼饭到点心应有尽有，推荐的人气必点麻奶明太子鲜贝乌龙拌面，由明太子干贝加入麻辣酱调味，浓郁的麻辣感和奶香吃起来超对味，配上半熟温泉蛋和海苔丝，让人忍不住一口接一口~

图片来源：小小麦

另外，浓咖哩汤乌龙面+大猪排也是人气首选，小小麦的咖哩也是非常受欢迎，以浓郁的日式咖哩作为基底，猪排外皮酥脆且不干柴，两者搭配在一起，咸香中带着甘甜，完全超级下饭~

图片来源：小小麦

台中居酒屋 推荐｜小小麦

地址：台中市西区自治街161号

电话：04 2375 4506

营业时间：周一至周日 17：30–00：00

台中居酒屋推荐12：娘家串烧居酒屋

一路从晚上6点开到凌晨1点的娘家串烧居酒屋，不论是晚餐吃还是宵夜场都超适合！隐身在亲亲戏院附近巷子的三角窗店面，主打日式串烧及烤物，餐点非常丰富包括冷盘、野菜、米食、炒物等等，还有提供清酒、梅酒和生啤，是下班与好友们聊天小酌的好选择！

图片来源：娘家串烧居酒屋

每日还有提供不同的隐藏版料理，推荐可以点豚肉剥皮辣椒、盐烤猪五花、明太子马铃薯泥和鸡肉串等烧烤，整体来说CP值非常高，肉质软嫩且口感层次丰富，炙烤的时间非常刚好，一走进来就能闻到超诱人的碳烤香气~

图片来源：娘家串烧居酒屋

台中居酒屋 推荐｜娘家串烧居酒屋

地址：台中市北区德化街27号

电话： 04 2237 0073

营业时间：周一至周日 18：00–01：00 (不定时公休)

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文字整理：林宜娴

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