拉面控开吃！东京拉面之王“面屋一灯”进驻信义新光三越，限定隐藏拉面必吃再送悠游卡

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拉面控开吃啰！有东京拉面之王美名的“面屋一灯”终于即将在中国台湾开出第二家店，全新“面屋一灯”插旗信义区新光三越信义新天地A11，除了可以吃到面屋一灯招牌美味拉面之外，更有隐藏版限定拉面必吃！欢庆“面屋一灯”新开幕还有超值好礼优惠要送大家喔，更多开幕消息快一起看下去吧！

拉面控必吃“东京拉面之王”面屋一灯10/8新开幕！

被称为是东京拉面之王的“面屋一灯”开新店了！面屋一灯在2016年到中国台湾设立第一家海外分店，就吸引大批拉面控们朝圣，也特别由日本拉面界鬼才坂本幸彦社长亲自传授拉面秘方、面条及汤头，为的就是让大家可以吃到正统日本职人的原汁原味拉面。如今过了8年，面屋一灯终于也将在中国台湾开出第二家店，面屋一灯宣布即日起将开启中国台湾展店计划，首站就选在信义区百货一级战区新光三越信义新天地A11，将于10月8日盛大开幕！

图片来源：面屋一灯

面屋一灯日式空间太美

面屋一灯信义A11店空间满大，用温敦厚实木头打造的吧台，更仿照日本面屋一灯所在地“东京新小岩”的地图形状，而且在店内还有可以看见师傅们制作拉面的开放式工作台面，一边看拉面制作一边吃着面前的拉面，真的很有置身日本街头的感觉。

面屋一灯必吃菜单看这里

面屋一灯在信义区新光三越信义新天地A11开幕，必吃菜单潮品文通通为各位介绍！面屋一灯本次展店推出浓醇新品“炙烧鸡豚拉面”以及新光三越信义新天地A11限定鲜美“虾汤鱼介拉面”二款限定拉面。

先来看看推荐必吃的“干贝鸡汤拉面” 吧！这碗以干贝、老母鸡及昆布等食材长时间熬煮，吃起来鲜香浓厚。一灯选用大量新鲜干贝碎低温慢炸，让其香味完全释放并融入自制鸡油中。不仅确保浓郁香气，也保证每一滴鸡油的品质和风味。盐味酱汁是整碗拉面的核心。使用日本煮干、鲣鱼片、昆布等食材熬煮后、过滤静置，酱汁咸味随时间慢慢温润。高汤则是拉面的架构基础，以老母鸡、鸡骨、日本昆布等食材，分段投料方式熬煮；这样熬煮过程不仅提高汤的深度，还带来多层次的味道变化！

面屋一灯“干贝鸡汤拉面”售价248元

图片来源：面屋一灯

此外，推荐必吃的还有这款新光三越信义新天地A11限定款“虾汤鱼介拉面”，特别使用大量胭脂虾头慢火熬制，鲜甜醇香滋味，与浓郁汤头完美融合，一入口就是满满的海鲜风味！

面屋一灯“虾汤鱼介拉面”售价298元

图片来源：潮品文

另外面屋一灯招牌“鱼介冠军沾面”也别错过，Ｑ弹的拉面加上沾汁浓郁醇厚，融合各式鱼介酱汁，带来丰富层次与鲜味。经长时间细火慢熬，让汤底呈现浓厚而层次丰富的鲜味。每一口汤都带有深厚的风味。配料更是精挑细选，从炙烧叉烧的焦香嫩滑，到舒肥鸡胸的鲜嫩多汁，再到自制Q弹的鸡肉丸，吃完绝对饱足！

面屋一灯“鱼介冠军沾面”售价298元

图片来源：潮品文

新开幕优惠！面屋一灯免费送纪念碗、悠游卡

欢庆面屋一灯在新光三越信义新天地A11盛大开幕，将于10月8日特别推出开幕优惠！开幕当天的前十名顾客可获得社长亲笔签名的面屋一灯纪念碗，还有150个限量限定悠游卡，数量有限，送完为止！

图片来源：潮品文

面屋一灯新光三越信义新天地A11开幕资讯

地址：台北市信义区松寿路11号B2(新光三越信义新天地A11)

开幕日：10/8

营业时间：周日~周四11:00~21:30、周五~周六11:00~22:00

预约传送门

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