苹果醋怎幺喝？“苹果醋”功效、正确饮用时机公开！韩国最流行减肥法必备，轻松瘦全身
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苹果醋怎幺喝？“苹果醋”功效、喝法懒人包来了！过去跟大家分享过轻松瘦全身 、韩国目前最流行的“MZ减肥法”，其要点之一就是“饭后来杯苹果醋”，且也有充足的研究证据显示：“每天摄取适量的苹果醋，对于血糖的控管很有帮助！”就连好莱坞知名女星珍妮佛・安妮斯顿也曾在媒体访问分享：“我每天早上都会饮用一杯稀释过的苹果醋，以维持血糖和胆固醇的平衡。”而良好的控制血糖，不仅是为了健康，更是维持身材、不严重走钟发福的关键之一，以下就来分享苹果醋的功效与喝法，维持体重太容易！
苹果醋怎幺喝？“苹果醋”功效、正确饮用时机
- 苹果醋为什么可以帮助瘦身、维持身材？
- 苹果醋的功效与营养成分
- 苹果醋的正确喝法
- 苹果醋的饮用时机与禁忌
- 苹果醋不适合谁？
苹果醋为什么可以帮助瘦身、维持身材？
根据研究显示，苹果醋是透过新鲜苹果经由自然发酵而成，而在这个自然发酵的过程中会产生“乙酸”，乙酸这个成分能维持肠道内的微生物平衡、促进消化，还能延缓血糖进入血液的速度，进而达到稳定血糖的功效，关键是血糖稳定，就可以减缓饥饿感、避免暴饮暴食，进食量变少，有效维持身材。
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苹果醋的功效与营养成分
经研究证实苹果醋能做到稳定血糖、帮助减肥，都要归功于苹果醋丰富的营养成分，像是有多酚、果胶、维生素B群、维生素C、有机酸、矿物质钾等等，也因而拥有许多功效：
◾ 稳定血糖、辅助减重
许多研究证实苹果醋当中的醋酸，可减缓肠道对“糖类”的吸收，降低吃东西之后的血糖及胰岛素浓度，进而帮助维持血糖稳定、延缓饥饿感。也因此，苹果醋可用来辅助减重，提醒：健康的减重仍旧要健康饮食、健康运动，苹果醋仅能当作辅助。
◾ 协助降血脂
“三高”是引起心血管疾病的危险因子，苹果醋不仅可降低三酸甘油脂、胆固醇，还能减少体脂肪堆积、减低内脏脂肪含量，有助维持心血管健康。
◾ 抗氧化
苹果醋本身就含有抗氧化重要成分“维生素C”，同时苹果醋还可帮助增加体内抗氧化物质的浓度，像是：维生素E、超氧化物歧化酶、麸胱甘肽过氧化物酶 、过氧化氢酶等等，让抗氧化效能更加提升。
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◾ 降低疲劳感
苹果醋当中不只苹果酸，还有柠檬酸等有机的酸类物质，这些酸类物质可相对抑制体内的乳酸堆积与生成、促进有氧代谢，减缓疲劳感。
◾ 调整肠胃道
一开始就提到，苹果醋当中的乙酸能维持肠道内的微生物平衡、促进消化，再加上苹果醋也有果胶这个成分，来帮助调节肠胃道的机能、减少消化不良的可能性。
苹果醋的正确喝法
苹果醋的每天建议饮用量为15-30毫升，就足够摄取道苹果醋当中的丰富营养！但因为苹果醋的酸度偏高，若直接喝会造成口腔、肠胃的不适，因此有以下喝法建议：
◾ 直接对水喝
建议苹果醋与水/气泡水的比例为“1:10”，稀释后再饮用。须留意的是，“醋”这个东西一旦接触都到空气就会氧化，营养价值可能会打折扣，因此建议稀释完就立即喝掉，不建议为求方便一口气稀释成一壶，冰在冰箱慢慢喝。
◾ 做成料理
直接入菜用苹果醋当调味，抑或是用苹果醋做成油醋酱料，用来拌沙拉等食物都很适合。
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苹果醋的饮用时机与禁忌
苹果醋餐前、餐后喝都可以！不过若希望更有效提升瘦身效果，在“餐前”饮用会更好，尤其是在吃进大量碳水化合物、糖类之前。此外，也提醒“苹果醋跟茶不能同时喝”因为茶含有单宁酸，这会破坏苹果醋的营养素吸收效率，使效果大打折扣。
苹果醋不适合谁？
喝苹果醋的好处多多，但有部分族群要特别留意，甚至可请医生做评估，可能不适合喝苹果醋的族群有：
1.正在服用降血糖相关药物的人
2.长期有肠胃、胃食道逆流等相关肠胃不适状况的人
3.因任何健康状况与疾病，而正在服用各种处方、非处方药的人
4.有骨质流失、骨折等骨头相关状况的人
5.对苹果醋成分过敏的人
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